奶牛吃干草與青草的區(qū)別

奶牛作為反芻動(dòng)物，其飲食主要由植物性飼料組成，干草和青草是兩種非常重要的食物來源。雖然它們都來源于植物，但在營養(yǎng)成分、消化吸收以及對奶牛健康的影響上存在顯著差異。下面將詳細(xì)介紹這兩種食物的區(qū)別：

1. 定義與制備方法

• 青草：指新鮮生長的草地植物，包括各種牧草、野花等。青草通常在生長季節(jié)直接供奶牛采食。
• 干草：指將新鮮的牧草或豆科植物（如苜蓿）收割后晾曬或烘干制成的干燥飼料。干草的制作過程需要控制水分含量，以防止霉變。

2. 營養(yǎng)成分

• 青草：
  • 水分：高，通常含水量在70%-80%之間。
  • 蛋白質(zhì)：較高，尤其是在生長旺盛期。
  • 纖維素：較低，易于消化。
  • 維生素：富含維生素A、D和K。
  • 礦物質(zhì)：含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)。
• 干草：
  • 水分：低，通常含水量在10%-15%之間。
  • 蛋白質(zhì)：取決于干草的種類和成熟度，但總體上比青草略低。
  • 纖維素：較高，有助于維持腸道健康。
  • 維生素：部分維生素（如維生素C）在干燥過程中會損失，但仍保留較多維生素A和D。
  • 礦物質(zhì)：含量相對穩(wěn)定，但某些礦物質(zhì)（如鉀）可能會因干燥而減少。

3. 消化吸收

• 青草：
  • 消化率：高，因?yàn)樗趾屠w維素含量較低，奶牛更容易消化吸收。
  • 反芻：奶牛在采食青草后會頻繁反芻，有助于進(jìn)一步分解食物。
• 干草：
  • 消化率：較低，因?yàn)槔w維素含量較高，需要更長時(shí)間的消化。
  • 反芻：干草的高纖維特性使奶牛需要更多時(shí)間進(jìn)行反芻，有助于維持腸道健康。

4. 對奶牛健康的影響

• 青草：
  • 健康益處：提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于提高奶牛的免疫力和生育能力。
  • 潛在風(fēng)險(xiǎn)：過量攝入可能導(dǎo)致腹瀉，特別是在春季青草快速生長時(shí)。
• 干草：
  • 健康益處：高纖維有助于維持腸道健康，減少消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
  • 潛在風(fēng)險(xiǎn)：低水分和高纖維可能導(dǎo)致便秘，特別是在冬季缺乏其他水源時(shí)。

5. 季節(jié)性影響

• 青草：
  • 可用性：主要在春夏季生長旺盛，冬季可能無法供應(yīng)。
  • 管理：需要定期放牧或割草，以保持草地的健康。
• 干草：
  • 可用性：全年可供應(yīng)，不受季節(jié)限制。
  • 管理：需要適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件，防止霉變和蟲害。

6. 經(jīng)濟(jì)成本

• 青草：
  • 成本：較低，主要是土地和管理成本。
  • 效益：新鮮青草可以提高奶牛的產(chǎn)奶量和乳脂率。
• 干草：
  • 成本：較高，包括收割、晾曬、儲存等費(fèi)用。
  • 效益：穩(wěn)定的供應(yīng)可以確保奶牛在全年都有足夠的飼料。

總結(jié)

青草和干草各有優(yōu)缺點(diǎn)，合理搭配使用可以更好地滿足奶牛的營養(yǎng)需求，維持其健康和生產(chǎn)性能。在實(shí)際飼養(yǎng)中，應(yīng)根據(jù)季節(jié)、奶牛的生理狀態(tài)和牧場的具體條件，靈活調(diào)整飼料配比，以達(dá)到最佳效果。

上圖和下圖來自張掖市人民政府畜牧局

養(yǎng)羊牧草還推薦以下這些品種：

1.菊苣

2.魯梅克斯

3.玉米草

4.紫花苜蓿

5.紫花苕

6.黑麥草

7.高羊茅

8.早熟禾

9.大麥

10.燕麥

11.甜高粱

12.鴨茅

13.高丹草

14.蘇丹草

15.松香草