苜蓿作為牛飼料

1. 概述

• 定義：苜蓿（學(xué)名：Medicago sativa），又名紫花苜蓿、草頭，是一種多年生豆科植物，是世界上最重要的牧草之一。
• 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：苜蓿富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是牛的優(yōu)質(zhì)飼料。

2. 營(yíng)養(yǎng)成分

• 蛋白質(zhì)：含量高，一般在15%~20%之間，是牛所需氨基酸的良好來(lái)源。
• 纖維：含有豐富的粗纖維，有助于消化系統(tǒng)的健康。
• 維生素：富含維生素A、D、E和K，對(duì)牛的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。
• 礦物質(zhì)：含有鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)骨骼和牙齒的發(fā)育至關(guān)重要。
• 其他成分：還含有抗氧化劑、植物激素等生物活性物質(zhì)。

3. 牛的營(yíng)養(yǎng)需求

• 蛋白質(zhì)需求：成年牛每日需要約100克蛋白質(zhì)，而犢牛的需求更高。
• 能量需求：苜蓿中的纖維可以提供部分能量，但通常需要與其他高能量飼料搭配使用。
• 維生素和礦物質(zhì)需求：牛需要充足的維生素和礦物質(zhì)來(lái)維持正常的生理功能。

4. 苜蓿的飼喂方式

• 青刈：直接將新鮮的苜蓿割下來(lái)供牛食用，營(yíng)養(yǎng)成分保留最完整。
• 干草：將苜蓿曬干后制成干草，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
• 青貯：將苜蓿切碎后密封發(fā)酵，制成青貯飼料，可以長(zhǎng)期保存。
• 顆粒飼料：將苜蓿與其他飼料混合后制成顆粒，便于定量飼喂。

5. 飼喂注意事項(xiàng)

• 逐步過(guò)渡：從其他飼料轉(zhuǎn)為苜蓿時(shí)，應(yīng)逐步增加苜蓿的比例，以避免消化不良。
• 適量飼喂：過(guò)量飼喂苜?？赡軐?dǎo)致消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，建議根據(jù)牛的體重和生長(zhǎng)階段合理調(diào)整飼喂量。
• 多樣化飲食：雖然苜蓿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但單一飼料不能滿足牛的所有營(yíng)養(yǎng)需求，應(yīng)與其他飼料搭配使用。
• 定期檢查：定期檢查牛的健康狀況，確保其營(yíng)養(yǎng)均衡。

6. 苜蓿的種植與管理

• 土壤要求：苜蓿適合在排水良好、pH值為6.0~7.5的土壤中生長(zhǎng)。
• 播種時(shí)間：春季或秋季是最佳播種時(shí)間。
• 灌溉：保持土壤濕潤(rùn)，特別是在干旱季節(jié)。
• 病蟲(chóng)害防治：定期檢查并采取措施防治病蟲(chóng)害，如蚜蟲(chóng)、葉蟬等。
• 收割：一般在開(kāi)花初期進(jìn)行收割，此時(shí)營(yíng)養(yǎng)成分最高。

7. 經(jīng)濟(jì)效益

• 成本效益：種植苜蓿的成本相對(duì)較低，且產(chǎn)量較高，經(jīng)濟(jì)效益較好。
• 市場(chǎng)前景：隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，高質(zhì)量的苜蓿飼料市場(chǎng)需求逐漸增加。
• 環(huán)保優(yōu)勢(shì)：苜蓿根系發(fā)達(dá)，可以固定大氣中的氮?dú)猓瑴p少化肥的使用，具有一定的環(huán)保效益。

結(jié)論

苜蓿作為一種優(yōu)質(zhì)的牛飼料，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且種植和管理相對(duì)簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)效益顯著。合理利用苜蓿，可以提高牛的生產(chǎn)性能，促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

品名：紫花苜蓿種子

畝用量：2-3斤

畝產(chǎn)量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播種期：十度以上

割草期：植株達(dá)到50~80cm，可開(kāi)始第一次刈割

適播地：年降雨量250mm以上地區(qū)種植，根據(jù)地區(qū)選擇秋眠等級(jí)