羊奶棗品種介紹

1. 品種概述

• 名稱：羊奶棗
• 學(xué)名：Ziziphus jujuba var. spinosa
• 別名：牛奶棗、羊奶果
• 產(chǎn)地：主要分布于中國(guó)北方地區(qū)，如山西、陜西、河北等地
• 特點(diǎn)：果實(shí)呈橢圓形或長(zhǎng)圓形，皮薄肉厚，汁多味甜，口感細(xì)膩，富含多種維生素和礦物質(zhì)

2. 主要品種

• 大羊奶棗

  • 產(chǎn)地：山西呂梁
  • 特點(diǎn)：果實(shí)較大，單果重約15-20克，果皮紅色，果肉白色，口感極佳，糖分高
  • 用途：鮮食、加工（蜜餞、干棗）

• 小羊奶棗

  • 產(chǎn)地：陜西延安
  • 特點(diǎn)：果實(shí)較小，單果重約8-12克，果皮淡黃色，果肉細(xì)膩，口感清甜
  • 用途：鮮食、藥用

• 紅羊奶棗

  • 產(chǎn)地：河北邯鄲
  • 特點(diǎn)：果實(shí)中等大小，單果重約10-15克，果皮鮮紅色，果肉紅色，口感鮮美
  • 用途：鮮食、加工（蜜餞、果醬）

• 白羊奶棗

  • 產(chǎn)地：山東臨沂
  • 特點(diǎn)：果實(shí)較小，單果重約6-10克，果皮白色，果肉白色，口感細(xì)膩，甜度適中
  • 用途：鮮食、藥用

3. 栽培技術(shù)

• 土壤要求：喜歡疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.5-7.5之間
• 氣候條件：耐旱、耐寒，適宜在溫帶和亞熱帶地區(qū)種植
• 繁殖方法：主要通過(guò)嫁接和扦插繁殖
• 修剪管理：定期修剪枝條，保持樹(shù)形通風(fēng)透光
• 病蟲(chóng)害防治：注意防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、棗瘋病等常見(jiàn)病蟲(chóng)害

4. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 維生素C：含量較高，有助于增強(qiáng)免疫力
• 維生素A：有助于保護(hù)視力
• 鈣、鐵、鋅：豐富的礦物質(zhì)，有助于骨骼健康和血液生成
• 膳食纖維：有助于消化和預(yù)防便秘

5. 食用與藥用價(jià)值

• 食用：鮮食、蜜餞、果醬、干棗等
• 藥用：具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、安神助眠、潤(rùn)肺止咳等功效，常用于中醫(yī)食療

6. 市場(chǎng)前景

• 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：隨著人們健康意識(shí)的提高，羊奶棗作為天然健康的食品，市場(chǎng)需求逐年增加
• 國(guó)際市場(chǎng)：出口到東南亞、歐美等地，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)

結(jié)語(yǔ)

羊奶棗作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感獨(dú)特的水果，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著廣闊的前景，也在國(guó)際市場(chǎng)上逐漸嶄露頭角。希望本文的介紹能幫助您更好地了解這一珍貴的農(nóng)產(chǎn)品。

品名：棗樹(shù)

株高：5~20m

栽植期：春、秋冬

生長(zhǎng)期：4-10月

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性強(qiáng)，

供應(yīng)規(guī)格：5~20公分