棗子的品種

棗子（學(xué)名：Ziziphus jujuba），又稱大棗、紅棗，是一種常見(jiàn)的水果，廣泛分布于亞洲、歐洲及北非地區(qū)。根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，棗子可以分為多個(gè)品種，以下是一些主要的棗子品種：

1. 按成熟期分類

• 早熟品種：
  • 梨棗：果實(shí)呈梨形，果皮光滑，肉質(zhì)細(xì)嫩，含糖量高。
  • 七月鮮：果實(shí)在7月份成熟，果皮薄，肉質(zhì)甜脆。
• 中熟品種：
  • 灰棗：果皮呈灰褐色，肉質(zhì)較厚，耐貯藏。
  • 圓鈴棗：果實(shí)呈圓形或橢圓形，果皮光亮，肉質(zhì)細(xì)膩。
• 晚熟品種：
  • 冬棗：果實(shí)晚熟，果皮鮮紅，肉質(zhì)脆甜，含糖量高。
  • 駿棗：果實(shí)較大，果皮深紅色，肉質(zhì)厚實(shí)，耐貯藏。

2. 按果實(shí)形狀分類

• 長(zhǎng)形棗：
  • 長(zhǎng)紅棗：果實(shí)細(xì)長(zhǎng)，果皮光滑，肉質(zhì)甜脆。
  • 金絲小棗：果實(shí)細(xì)長(zhǎng)，果皮薄，肉質(zhì)細(xì)膩，含糖量高。
• 圓形棗：
  • 圓鈴棗：果實(shí)呈圓形或橢圓形，果皮光亮，肉質(zhì)細(xì)膩。
  • 灰棗：果實(shí)呈圓形，果皮灰褐色，肉質(zhì)較厚。
• 扁形棗：
  • 扁桃棗：果實(shí)扁平，果皮光滑，肉質(zhì)甜脆。
  • 板棗：果實(shí)扁平，果皮深紅色，肉質(zhì)厚實(shí)。

3. 按用途分類

• 鮮食棗：
  • 冬棗：果皮鮮紅，肉質(zhì)脆甜，適合鮮食。
  • 七月鮮：果皮薄，肉質(zhì)甜脆，適合鮮食。
• 干制棗：
  • 灰棗：果皮灰褐色，肉質(zhì)較厚，適合干制。
  • 駿棗：果實(shí)較大，果皮深紅色，肉質(zhì)厚實(shí)，適合干制。
• 藥用棗：
  • 金絲小棗：果皮薄，肉質(zhì)細(xì)膩，含糖量高，適合藥用。
  • 圓鈴棗：果皮光亮，肉質(zhì)細(xì)膩，含多種營(yíng)養(yǎng)成分，適合藥用。

4. 按產(chǎn)地分類

• 中國(guó)棗：
  • 山西駿棗：產(chǎn)自山西，果實(shí)較大，果皮深紅色，肉質(zhì)厚實(shí)。
  • 河北金絲小棗：產(chǎn)自河北，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)，果皮薄，肉質(zhì)細(xì)膩，含糖量高。
• 國(guó)外棗：
  • 以色列棗：果實(shí)較大，果皮光滑，肉質(zhì)甜脆。
  • 摩洛哥棗：果實(shí)較小，果皮深棕色，肉質(zhì)甜軟。

總結(jié)

棗子的品種繁多，不同品種在成熟期、果實(shí)形狀、用途和產(chǎn)地等方面都有所差異。選擇合適的棗子品種可以根據(jù)個(gè)人喜好和用途來(lái)決定。無(wú)論是鮮食還是干制，棗子都是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、口感獨(dú)特的水果，深受人們喜愛(ài)。

品名：棗樹(shù)

株高：5~20m

栽植期：春、秋冬

生長(zhǎng)期：4-10月

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，適應(yīng)性強(qiáng)，

供應(yīng)規(guī)格：5~20公分