棗子的品種

棗子（學(xué)名：Ziziphus jujuba），是一種在中國有著悠久栽培歷史的果樹，其果實營養(yǎng)豐富，具有很高的食用和藥用價值。根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，棗子可以分為很多品種，下面是一些主要的棗子品種及其特點：

1. 冬棗

   • 產(chǎn)地：主要產(chǎn)于山東、河北等地。
   • 特點：果實大，皮薄肉厚，甜度高，口感脆嫩。
   • 用途：鮮食、加工。

2. 灰棗

   • 產(chǎn)地：新疆、甘肅等西北地區(qū)。
   • 特點：果實中等大小，表皮呈灰褐色，肉質(zhì)細(xì)膩，甜而不膩。
   • 用途：干制、鮮食。

3. 駿棗

   • 產(chǎn)地：山西、陜西。
   • 特點：果實長圓形，皮薄核小，肉質(zhì)厚實，甜度高。
   • 用途：鮮食、干制、加工。

4. 金絲小棗

   • 產(chǎn)地：河北滄州、山東樂陵。
   • 特點：果實較小，皮薄肉厚，果肉中有金黃色的絲狀纖維，口感極佳。
   • 用途：鮮食、干制、加工。

5. 板棗

   • 產(chǎn)地：河南、山東。
   • 特點：果實扁圓形，皮薄肉厚，甜度適中，耐儲存。
   • 用途：干制、加工。

6. 婆棗

   • 產(chǎn)地：河南、山東。
   • 特點：果實較大，皮薄肉厚，甜度高，口感細(xì)膩。
   • 用途：鮮食、干制、加工。

7. 雞心棗

   • 產(chǎn)地：河北、山西。
   • 特點：果實形狀似雞心，皮薄肉厚，甜度高，口感脆嫩。
   • 用途：鮮食、干制。

8. 壺瓶棗

   • 產(chǎn)地：山西臨汾。
   • 特點：果實形狀獨特，似壺瓶，皮薄肉厚，甜度高，口感細(xì)膩。
   • 用途：鮮食、干制、加工。

9. 圓棗

   • 產(chǎn)地：河北、山東。
   • 特點：果實圓形，皮薄肉厚，甜度適中，口感脆嫩。
   • 用途：鮮食、干制。

10. 酸棗

    • 產(chǎn)地：全國各地均有分布。
    • 特點：果實較小，皮薄肉少，酸甜可口，富含維生素C。
    • 用途：鮮食、加工成酸棗仁等保健品。

總結(jié)

棗子的品種繁多，不同品種在產(chǎn)地、外觀、口感和用途上都有所差異。選擇合適的棗子品種可以根據(jù)個人的口味偏好和使用目的來決定。無論是鮮食還是加工，棗子都是營養(yǎng)價值極高的健康食品。

品名：棗樹

株高：5~20m

栽植期：春、秋冬

生長期：4-10月

特點：生長快，適應(yīng)性強(qiáng)，

供應(yīng)規(guī)格：5~20公分