棗是一種歷史悠久的水果，在中國有著幾千年的栽培歷史。根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，棗可以分為許多種類。以下是一些主要的棗品種，按照其特點(diǎn)進(jìn)行分類：

1. 按成熟季節(jié)分類

• 春棗：春季成熟的棗子，較為少見。
• 夏棗：夏季成熟的棗子，如金絲小棗。
• 秋棗：秋季成熟的棗子，最為常見，如灰棗、冬棗等。

2. 按果形分類

• 圓形棗：如冬棗、金絲小棗。
• 長形棗：如板棗、駿棗。
• 扁形棗：如扁棗、雞心棗。
• 橢圓形棗：如灰棗、婆棗。

3. 按果皮顏色分類

• 紅色棗：如冬棗、金絲小棗。
• 黑色棗：如黑棗。
• 黃色棗：如黃棗。
• 綠色棗：如青棗。

4. 按果肉質(zhì)地分類

• 脆甜型：如冬棗、金絲小棗。
• 軟糯型：如灰棗、婆棗。
• 干果型：如黑棗、紅棗。

5. 按用途分類

• 鮮食棗：如冬棗、金絲小棗，適合直接食用。
• 干制棗：如黑棗、紅棗，適合干燥后食用或入藥。
• 加工棗：如蜜棗、棗泥，適合制作各種食品。

6. 按產(chǎn)地分類

• 山東棗：如樂陵小棗、沾化冬棗。
• 河南棗：如新鄭大棗、靈寶大棗。
• 陜西棗：如臨潼大棗、富平柿餅棗。
• 山西棗：如稷山板棗、太谷壺瓶棗。
• 河北棗：如滄州金絲小棗、涉縣大棗。

7. 按特定品種分類

• 冬棗：果實(shí)較大，口感脆甜，是鮮食棗中的佳品。
• 金絲小棗：果實(shí)較小，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜度高，適合鮮食和加工。
• 灰棗：果實(shí)中等大小，果皮呈灰褐色，肉質(zhì)較厚，適合干制。
• 黑棗：果實(shí)呈黑色，肉質(zhì)較硬，適合干制和入藥。
• 板棗：果實(shí)較大，肉質(zhì)厚實(shí)，口感甜糯，適合干制。
• 婆棗：果實(shí)較大，肉質(zhì)軟糯，適合干制。
• 雞心棗：果實(shí)呈扁圓形，似雞心，肉質(zhì)細(xì)膩，口感甜脆。
• 靈寶大棗：果實(shí)較大，肉質(zhì)厚實(shí)，口感甜糯，適合干制。
• 臨潼大棗：果實(shí)較大，肉質(zhì)厚實(shí)，口感甜糯，適合干制。
• 稷山板棗：果實(shí)較大，肉質(zhì)厚實(shí)，口感甜糯，適合干制。
• 太谷壺瓶棗：果實(shí)呈壺瓶狀，肉質(zhì)厚實(shí)，口感甜糯，適合干制。
• 滄州金絲小棗：果實(shí)較小，肉質(zhì)細(xì)嫩，甜度高，適合鮮食和加工。
• 涉縣大棗：果實(shí)較大，肉質(zhì)厚實(shí)，口感甜糯，適合干制。

以上是對(duì)棗的一些主要分類，每一種棗都有其獨(dú)特的風(fēng)味和用途。希望這些信息對(duì)您有所幫助！

品名：棗樹

株高：5~20m

栽植期：春、秋冬

生長期：4-10月

特點(diǎn)：生長快，適應(yīng)性強(qiáng)，

供應(yīng)規(guī)格：5~20公分