
新疆四大名棗
新疆作為中國最大的紅棗生產基地之一,以其獨特的地理環(huán)境和氣候條件,孕育出了許多品質優(yōu)良的紅棗品種。,最為著名的當屬“新疆四大名棗”,它們分別是:若羌灰棗、和田玉棗、哈密大棗和阿克蘇駿棗。以下是這四種紅棗的詳細介紹:
1. 若羌灰棗
- 產地:主要產于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣。
- 特點:果形呈長橢圓形,皮薄肉厚,色澤暗紅,口感細膩甘甜,含糖量高,營養(yǎng)豐富。
- 用途:適合鮮食、干制或加工成棗泥、棗糕等食品。
2. 和田玉棗
- 產地:主要產于新疆和田地區(qū)。
- 特點:果實較大,呈圓柱形,表皮光滑,顏色深紅,肉質緊實,味道香甜,含有豐富的維生素C和礦物質。
- 用途:既可以鮮食,也可以加工成干棗、蜜餞、棗醬等。
3. 哈密大棗
- 產地:主要產于新疆哈密市及周邊地區(qū)。
- 特點:果型較大,呈卵圓形,皮薄肉厚,色澤鮮亮,口感脆甜,含糖量高,營養(yǎng)價值高。
- 用途:適合作為鮮食、干制或制作各種棗制品。
4. 阿克蘇駿棗
- 產地:主要產于新疆阿克蘇地區(qū)。
- 特點:果實較小,呈長圓形,皮薄肉厚,色澤鮮艷,口感甜而不膩,富含多種維生素和微量元素。
- 用途:適合鮮食、干制或加工成棗茶、棗片等。
列表形式
| 名稱 | 產地 | 特點 | 用途 |
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| 若羌灰棗 | 新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣 | 果形呈長橢圓形,皮薄肉厚,色澤暗紅,口感細膩甘甜,含糖量高,營養(yǎng)豐富 | 適合鮮食、干制或加工成棗泥、棗糕等食品 |
| 和田玉棗 | 新疆和田地區(qū) | 果實較大,呈圓柱形,表皮光滑,顏色深紅,肉質緊實,味道香甜,含有豐富的維生素C和礦物質 | 既可以鮮食,也可以加工成干棗、蜜餞、棗醬等 |
| 哈密大棗 | 新疆哈密市及周邊地區(qū) | 果型較大,呈卵圓形,皮薄肉厚,色澤鮮亮,口感脆甜,含糖量高,營養(yǎng)價值高 | 適合作為鮮食、干制或制作各種棗制品 |
| 阿克蘇駿棗 | 新疆阿克蘇地區(qū) | 果實較小,呈長圓形,皮薄肉厚,色澤鮮艷,口感甜而不膩,富含多種維生素和微量元素 | 適合鮮食、干制或加工成棗茶、棗片等 |
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品名:棗樹
株高:5~20m
栽植期:春、秋冬
生長期:4-10月
特點:生長快,適應性強,
供應規(guī)格:5~20公分