
下面列出了中國(guó)及世界范圍內(nèi)一些常見(jiàn)的棗品種,這些品種因其獨(dú)特的風(fēng)味、質(zhì)地和用途而受到人們的喜愛(ài)。由于棗的種類繁多,以下列表可能無(wú)法涵蓋所有已知品種,但旨在提供一個(gè)較為全面的概覽。
棗品種列表
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冬棗
- 特點(diǎn):果大皮薄,肉厚核小,甜度高,口感脆。
- 產(chǎn)地:主要產(chǎn)于中國(guó)北方地區(qū),如河北、山東等地。
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灰棗
- 特點(diǎn):果實(shí)呈長(zhǎng)圓形或卵圓形,表皮光滑,成熟時(shí)呈紅褐色。
- 產(chǎn)地:廣泛分布于中國(guó)西北地區(qū),如新疆、甘肅等。
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駿棗
- 特點(diǎn):果實(shí)較大,形狀不規(guī)則,色澤鮮紅,味道甘甜。
- 產(chǎn)地:主要產(chǎn)自陜西、山西等地。
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金絲小棗
- 特點(diǎn):果實(shí)較小,皮薄肉厚,干制后可見(jiàn)金黃色的纖維。
- 產(chǎn)地:主要分布在河北滄州一帶。
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贊皇大棗
- 特點(diǎn):個(gè)頭大,肉質(zhì)細(xì)膩,甜度適中,適合鮮食或加工。
- 產(chǎn)地:河北省石家莊市贊皇縣。
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板栗棗
- 特點(diǎn):外形似板栗,果肉厚實(shí),口感綿密。
- 產(chǎn)地:主要產(chǎn)于河南、山東等地。
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梨棗
- 特點(diǎn):果實(shí)形狀類似梨子,個(gè)頭較大,水分充足,口感清甜。
- 產(chǎn)地:分布于中國(guó)多個(gè)省份,尤其是江蘇、浙江等地。
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雞心棗
- 特點(diǎn):果實(shí)心形,皮薄肉厚,甜而不膩。
- 產(chǎn)地:廣泛種植于中國(guó)南北各地。
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馬牙棗
- 特點(diǎn):果實(shí)細(xì)長(zhǎng),形似馬牙,成熟時(shí)呈深紅色。
- 產(chǎn)地:主要產(chǎn)于內(nèi)蒙古、寧夏等地。
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靈寶大棗
- 特點(diǎn):果大、肉厚、核小,甜度極高,營(yíng)養(yǎng)豐富。
- 產(chǎn)地:河南省三門峽市靈寶市。
以上只是部分棗品種的簡(jiǎn)介,實(shí)際上根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)(如按用途分為鮮食型、干制型;按產(chǎn)地分為地方特色品種等),還可以進(jìn)一步細(xì)分出更多品種。每種棗都有其獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適用于不同的食用方式,如直接食用、制作成棗糕、棗泥、棗茶等。希望這份列表能幫助您更好地了解棗的不同類型及其特點(diǎn)。
品名:棗樹(shù)
株高:5~20m
栽植期:春、秋冬
生長(zhǎng)期:4-10月
特點(diǎn):生長(zhǎng)快,適應(yīng)性強(qiáng),
供應(yīng)規(guī)格:5~20公分